¿Cómo elegir fuentes para la comida?
Es ideal contar con fuentes de distintos materiales, tamaños y colores. Pueden usarse para llevar comidas frías o calientes. Son un excelente aliado para distintos usos:
- Para servir la mesa.
- Para cocinar, facilitando las preparaciones, ya que en algunos casos se pueden llevar al horno.
¿Cómo elegir fuentes?
Las fuentes son imprescindibles para cocinar y servir tus preparaciones en la mesa. Existen muchas alternativas para responder a tus requerimientos.
Fuentes de diversos materiales:
Fuentes de vidrio:
Útiles para cocinar y atractivas para llevar a la mesa, de diferentes tamaños, formas y grosor permiten ver los colores y texturas de los alimentos. Dentro de su amplia gama, existen fuentes de vidrio diseñadas especialmente para ser usadas en hornos tradicionales y hornos microondas.
Fuentes de cerámica:
Algunas son elaboradas solo para llevar comida a la mesa. Presentan colores y diseños variados como atractivos dibujos de la naturaleza, ideales para decorar tu mesa en primavera. Puedes optar también por las fuentes hechas para altas temperaturas. Por lo general son de color uniforme y tienen formas variadas.
Fuentes de acrílico:
Se recomienda este tipo de fuente para el uso diario. Es ideal para ser manipulada por niños, debido a la resistencia del material. Existen fuentes de acrílico transparente, de diferentes colores, diseños variados y son muy fáciles de manipular.
Fuentes de Acero inoxidable:
Son frecuentemente rectangulares, y mantiene su color original. Esta fuente es resistente a la corrosión, a las altas temperaturas, y son fáciles de limpiar. También encontrarás las redondas y profundas, ideales para preparaciones en donde mezclarás distintos ingredientes.
Fuentes de loza:
Este tipo de fuentes comúnmente se utilizan para servir alimentos en la mesa y formar parte de la decoración gracias a sus atractivos diseños, los que puedes escoger dependiendo del momento y evento.
Consejos de uso
- Los accesorios de acrílico son fáciles de manipular, resistentes a los golpes e ideales para usar en comidas al aire libre.
- Las fuentes de cerámica son ideales para formar parte de la decoración de tu mesa por sus atractivos colores y diseños.
- Utiliza elementos de plástico, teflón o madera para revolver las preparaciones de las fuentes de acero inoxidable.
- Las fuentes son un buen aliado en la cocina para facilitar las preparaciones y posteriormente llevar a la mesa.
Consejo de mantenimiento
- Recuerda lavar y secar cada una de tus fuentes, antes y después de cada uso, especialmente las de vidrio, pues se manchan con facilidad.
- No cortar alimentos con elementos de filo directamente en las fuentes de acrílico, para evitar marcas y ralladuras.
- No expongas a temperaturas altas las fuentes de acrílico ya que su forma puede verse afectada.
Consejos de seguridad
- Si llevas fuentes calientes a la mesa, asegúrate de utilizar toma ollas para evitar el contacto directo con el calor y colócalas sobre tablas, para no dañar la superficie de la mesa.
- Evita que los niños manipulen fuentes de cerámica y vidrio.
- Chequea que las fuentes estén limpias antes de ser usadas para evitar contaminar los alimentos.
- Guarda las fuentes de vidrio, loza y cerámica en espacios seguros de tu cocina para evitar caídas y que estas se quiebren.
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